信州の四季を楽しむ
そば会席
春
芽吹の春
山の幸と田舎手打そば
山菜の天婦羅・和え物
氷が溶けたら何になる
！「春」になる！
（山菜）
たらの芽・山うど・こごみ・わらび など
夏
蝉時雨の夏
夏の川魚料理と田舎手打そば
鮎の化粧焼き
好みの冷酒で一献
冷たい田舎手打そば
のど越しが良く
！これぞ「夏」！
秋
錦秋の候
土瓶蒸しと田舎手打そば
松茸の土瓶蒸し
信州の秋だからこそ味わえる 松茸の味と香り
「秋新」とも呼ばれる「新そば」
！この「秋」！
冬
山眠る冬
鍋料理に田舎手打そば
信州和牛のすき煮鍋
手打ちそばの腰はそのままに、
「投じそば」「お煮掛けそば」とも呼ばれ、
そばを小口に温めながら、
「汁とそば」が【至福のひととき】
！最後まで、アッツ・アツ！！
そば会席膳
YUKI
九品
9,900円（税込）
TSUKI
七品
7,700円（税込）
HANA
五品
5,500円（税込）
先付、前菜、お造り、煮物、焼物、揚げ物、強肴、酢の物、止め椀そば
- 価格はすべて税込価格です
- 写真は一例です。季節により献立内容が変わります
- 前日までにご予約ください。同種類、二名様以上にて承ります
- ご予約はお電話またはご来店にてお受けいたしております
鯛の姿造り
船盛り
11,000円（税込）
信州鯉の活造り
鯉のあらい
8,800円（税込）
うな重
関東風
5,500円（税込）